つくばぐらし

シンプルなのに、あつあつで食べると本当においしい。
子供たちもたくさん食べました。

１．新じゃがは洗って、皮つきのまま5分くらい（竹串が通るくらい）レンジで加熱。
２．水気を切り、中温の油で揚げる（やわらかくなっているので、表面がこんがりする程度でいい）。
３．味噌大２と砂糖大3くらいを耐熱容器に入れ、レンジで1分加熱。
４．３を混ぜてさらに様子を見ながら1分加熱。（こがさないように）
５．４の甘味噌に２のじゃがいもをつけていただく。